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酒蔵訪問

2016.01.31

今日は地元の酒蔵を訪ねました

今週にお出かけの予定があるのですが、その際の手土産を用意するためです

こちらです
筑波山の麓にある酒蔵さんです
160131-1.jpg

入り口を入ったところ
160131-2.jpg

店内の様子です
160131-3.jpg

生酒はこちらの冷蔵庫に
160131-4.jpg

同じお酒でも仕込んだタンクごとに異なる味わいを楽しめるそうです
おもしろいですね
その仕込みの情報が壁にありました
160131-5.jpg

わたしは全く詳しくないのですが、、、
お好きな方はいろいろ試したくなってしまうでしょうね
試飲もできますし、予約すると酒蔵の見学もできるようです

カフェが併設されていて、利き酒や仕込み水で入れたコーヒーや紅茶が楽しめます
160131-8.jpg
奥の小さな扉の向こうが先ほどのお店です
というか向こうが入り口側でカフェはお店の奥側になるのですが…

こちらがメニュー
160131-6.jpg

わたしは紅茶と酒ケーキのセットをいただきました
160131-7.jpg
ケーキに添えられているのは酒粕ミルクジェラードです。ケーキはお酒の香りがよくしっとりとした食感がおいしかったです。ジェラードはあっさりとしていているので、暑い日に食べたいかも

肝心のお酒は、
「すてら 本生純米大吟醸 雫酒 無濾過原酒」にしました
喜んでいただけるといいなあ

自宅用に
「すてら 本生純米大吟醸 手搾り 無濾過原酒」を買ってしまいました
楽しみです☆
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theme : 日本酒
genre : グルメ

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